Salmonella Nedir? Salmonella, gram-negatif, çubuk şeklinde bir bakteri cinsidir ve genellikle gıda kaynaklı enfeksiyonlara neden olur. Salmonella bakterileri, Salmonella cinsine ait olup, salmonelloz olarak bilinen bir enfeksiyonu tetikler. Bu enfeksiyon, ishal, ateş ve karın ağrısı gibi semptomlarla kendini gösterir. Salmonella, hayvanların bağırsaklarında doğal olarak bulunur ve insanlara genellikle kontamine yiyecekler veya su yoluyla bulaşır. Dünya…